Ihre Hauptaufgaben
Du lernst in unserer modernen Grossküche vielseitige Bereiche kennen: über 4500 Menus pro Tag!
Kalte Produktion (z.B. Salate, Sandwiches), warme Produktion, Nachspeise/Patisserie.
Themenwochen, z.B. Pizzawoche, Tapaswoche.
Aussenpraktika im Baur au lac
Das Lernenden- ...
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